Per le Vostre vacanze in Toscana, Paganico è situato in Maremma nella provincia di Grosseto ed offre moltissime e svariate possibilità di pernottamento: Hotel, Residence, Agriturismi, Alberghi, Affittacamere ed appartamenti privati.

Sotto avete la possibilità di selezionare la struttura ricettiva che desiderate oppure potete avere altre informazioni attraverso il sito dell' Ufficio Turistico di Civitella Paganico.



Nome : RISTORANTE I TRE CANTONI
Stelle : 0
Indirizzo/Tel: Strada provinciale del Cipressino 15 - 58045 Civitella Paganico -Telefono: 0564 905041
Sito web : www.ristorante3cantoni.com
Email :
Description :

LA QUALITA` DEI PRODOTTI DEL TERRITORIO

Da sempre il ristorante i tre cantoni si identifica con la tipicitÓ del luogo che Ŕ formato da piccole realtÓ ben inserite e radicate nelle tradizioni della maremma!Per questo la quasi totalitÓ dei prodotti che gusterete nel nostro locale Ŕ di provenienza da allevamenti locali e lavorata nel rispetto delle tradizioni in modo da avere dei prodotti unici e genuini!

IL TARTUFO

Il tartufo Ŕ una cosa con qui ci siamo voluti confrontare inserendolo nella nostra cucina con un discreto successo,infatti nonostante la zona che comprende le provincie di Grosseto e Siena sia abbastanza ricca di questo delizioso tubero non c`Ŕ una tradizione molto radicata a livello culinario!noi abbiamo voluto abbinare il tartufo alle nostre paste fatte a mano e al nostro olio extra vergine di oliva in modo molto semplice ma allo stesso tempo efficace .....ne sono un buon esempio le tagliatelle olio e tartufo :un piatto semplice ma che esalta sia il gusto inconfondibile del tartufo che la consistenza della pasta fatta a mano.Oppure il pecorino fuso con il tartufo che forma un interessante mescolanza tra il sapore deciso del pecorino e quello pi¨ dolce del tartufo senza dimenticarci della nostra carne alla brace il filetto o le costoline di agnello con una spolverata di tartufo sopra!!!!

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